Dulcețuri naturale de la Veronica

veronica

Mi-e dor de perioada copilăriei, în care mergeam la țară, în vacanță, şi nimeream fix în momentul în care străbunica mea pregătea fructele pentru a face dulceața care îmi însenina diminețile la micul-dejun. Țin minte că făcea zeci de borcane, majoritatea le împărțea nepoților, iar ea îşi păstra 2-3 din fiecare sortiment, cât să-i ajungă să treacă iarna cu ele. Erau nemaipomenit de gustoase!

veronica

De curând, am descoperit-o pe doamna Veronica. Dânsa îşi dedică timpul liber pentru a face asemenea delicatese, nu doar pentru nepoți, cât şi pentru cei care nu au bunici la țară care să le facă dulceață bună bună, de întins pe pâine la micul dejun. Alina, fiica Veronicăi, a binevoit să-mi acorde un mini interviu, în care să-mi povestească mai multe despre mica afacere de suflet a ei şi a mamei sale!10408140_709513655832162_6705801746300491266_n
Eu sunt Alina iar Veronica este mama mea – ei îi place foarte mult să înveselească oamenii cu bunătățurile ei, cum numai ea ştie să facă.
Şi pentru că vara trecută am avut mai multe fructe în curtea de acasă, am hotărât să le valorificăm sub formă de dulceață şi să testăm reacția oamenilor.10256016_688197857963742_7313927892086633884_n
Prima participare la târg a fost timidă, însă toți cei care au gustat produsele noastre mi-au spus cât de norocoasă sunt, pentru că am putut să mă bucur toată viața de asemenea delicatețuri naturale.
Iar atunci am decis că norocul acesta trebuie să circule. Am început să facem mai multe sortimente, să mergem la târguri, suntem pe Breslo, lucrăm şi la un magazin online.10485645_640569622726566_7411370406654792914_n
Am ales să nu clasificăm dulcețurile noastre ca fiind produse tradiționale. Mi se pare că se abuzează foarte mult de acest termen – produse care nu au nici o treabă cu tradiționalul, se numesc produse „tradiționale” şi n-am vrut ca dulcețurile noastre să se piardă cumva în această confuzie. În plus, am ales să spargem cumva tiparele cu tot felul de combinații: cireşe amare cu vanilie, pepene galben cu anason, pere cu rozmarin, caise cu lavandă şi multe altele.
Am avut cerere şi pentru dulceața fără zahăr, aşa că am combinat fructele cu suc de mere şi condimente, pentru a crea un produs sănătos, potrivit pentru toate vârstele. De asemenea, şi siropurile au fost foarte bine primite – părinții au astfel o alternativă mai sănătoasă la sucurile acidulate din comerț.12356700_863553340428192_7007184693937742040_o
Este multă muncă, dar e o muncă pe care o facem cu plăcere, pentru că toată lumea are nevoie să se bucure de un produs care este mai mult decât delicios, este sănătos, natural, fără nici un fel de conservanți sau gelifianți.

Această dulceață făcută în casă de către doamna Veronica, este binevenită în orice moment al zilei! O găsiți pe pagina de Facebook, Dulcețuri naturale Veronica, alături de un stoc impresionant de delicii culinare. În curând, voi posta și o rețetă cu una dintre dulcețurile dânsei! Stați pe aproape!

You may also like

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *